(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Domácí vegeta bez soli
Potřebné ingredience
1 kg mrkve,
1 kg petržele,
1/2kg celeru
1/2 kg cibule,
1/2 kg pórku,
1/2 kg kedlubny,
5 stroužků česneku,
1 červená paprika,
hrst petrželové natě.
Postup přípravy
Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek, papriku a nať nakrájíme, česnek prolisujeme, neno nakrájíme na plátky.
Vše usušíme a poté rozmixujeme na prášek. Sušit můžeme v troubě na nejnižší teplotu rozložené na plechu, nebo v sušičce a někdo to suší i v mikrovlnce.
Získáme asi 400 g hmoty.
Pokud ji chceme se solí, tak čerstvou zeleninu nastrouháme a nakrájíme, smícháme s 1/2kg soli a dáme sušit.
Používáme k dochucování polévek, omáček, masa, pomazánek....ale i
salátů: olivový olej smícháte s citrónovou šťávou a vegetou, popř. sůl a pepř
Vše usušíme a poté rozmixujeme na prášek. Sušit můžeme v troubě na nejnižší teplotu rozložené na plechu, nebo v sušičce a někdo to suší i v mikrovlnce.
Získáme asi 400 g hmoty.
Pokud ji chceme se solí, tak čerstvou zeleninu nastrouháme a nakrájíme, smícháme s 1/2kg soli a dáme sušit.
Používáme k dochucování polévek, omáček, masa, pomazánek....ale i
salátů: olivový olej smícháte s citrónovou šťávou a vegetou, popř. sůl a pepř
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
